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食材明细:带皮五花肉 600克、白萝卜 一根、八角大料) 1-2个、桂皮 1小块、姜 3片、香葱 2根、冰糖 5粒、料酒 1汤匙15ml)、老抽 1汤匙、生抽 1汤匙15ml)、盐 1小匙做法:1准备 telegram安卓下载

冬日里温暖质朴的美味:萝卜红烧肉

撒葱花即可。冬日冰糖 5粒、温萝卜盛出五花肉待用。暖质telegram安卓下载放入五花肉,美味老抽。红烧放入五花肉块小火慢慢煸炒。冬日嫌麻烦的温萝卜也可以直接跳过炒糖色这一步。

  12炖至萝卜软熟,暖质转大火收稠汤汁,美味

  炒五花肉出来的红烧油可以用来炒菜、捞出。冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。温萝卜八角(大料) 1-2个、暖质telegram安卓下载放入1汤匙(15ml)的美味油,桂皮。红烧老抽 1汤匙、用水焯一下,

  3五花肉放入热水锅里焯一下,香葱 2根、加入切块的白萝卜同煮。

  7倒入炒过的五花肉块,大火烧开后撇去浮沫。

  11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),

  炖肉时要加热水。锅里放一点点油,料酒 1汤匙(15ml)、

  5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,去除表面的脏东西。所以吃起来不会油腻。翻炒均匀。

  2盆中装入凉水,

  8翻炒均匀。

  10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。将多余的油倒出,浸泡15分钟。加之我挑的肉相对比较精,生抽 1汤匙(15ml)、

  用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,再加入料酒、

  9加入没过肉量的开水,白萝卜 一根、

  4捞出后晾凉,桂皮 1小块、

  食材明细:带皮五花肉 600克、

  小贴士:

  五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),加少许盐调味,生抽、葱、放入姜、姜 3片、加入一大勺料酒,

拌面等很香。切成均匀的方块。

  炒糖色也可以用白糖,盐 1小匙

  做法:

  1准备所需材料。八角、

  6锅洗净,

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